Сертификация алкоголя и алкогольной продукции

Сертификация алкоголя и алкогольной продукции

Требования к сертификации и декларированию соответствия качеству алкоголя и алкогольных напитков определены ФЗ № 313, принятом в 2008 году. Наличие документа, подтверждающего качество изделий, позволяет производителям и продавцам легально реализовывать алкоголь и алкогольные напитки на территории РФ и ТС.

Обязательное декларирование и добровольная сертификация алкоголя и алкогольной продукции проводятся в РФ в соответствии с ТР ТС 021/2011. Действие этого регламента распространяется на все страны ТС. С момента принятия регламента отпала необходимость оформления СГР.

Необходим сертификат на алкоголь?

У нас вы можете получить консультацию на высоком уровне, помощь в оформлении пакета документов и получить необходимую разрешительную документацию на алкоголь в максимально сжатые сроки и выгодной цене.

Заполните онлайн-заявку и получите бесплатный совет специалиста.

От 8 000 руб. Цена сертификата под ключ
От 1 дня Срок оформления

Как происходит оценка соответствия

Оценка соответствия качества изделий предъявляемым к нему требований соответствующих регламентов включает в себя еще и определение потребительских свойств продукции. Перечень подлежащих оценке показателей качества содержится в соответствующих регламентах. Вместе с нормируемыми показателями качества они устанавливают правила приёмки изделий для проведения лабораторных испытаний и исследований и методы их проведения.

Выборка продукции для анализа производится методом случайного отбора. Из партии продукции отбирается не менее 1 литра алкоголя или алкогольной продукции из различных ёмкостей. Каждая выборка оформляется актом, установленной формы. При исследовании продукции пробы, взятые из разных мест объединяются. Поводить подобные исследования могут только аккредитованные соответствующим образом лаборатории.

Какие исследования проводятся в лаборатории

В ходе лабораторных исследований и испытаний проводится органолептическая оценка изделия, а также изучается их физико-химический и микробиологический состав. Среди исследуемых показателей такие, как вкус, цвет, запах и наличие посторонних примесей. Для алкоголя, разлитого по бутылкам, определяется показатель полноты налива.

К нормируемым показателям качества продукции относятся такие, как крепость и содержание в алкогольных напитках альдегидов, эфиров и некоторых других компонентов. Обязательным показателем для вина является титруемая кислотность. В число нормируемых показателей входят такие, как уровень диоксида серы, концентрации сахара и наличие двуокиси углерода.

Виды алкогольных товаров, подлежащие обязательному оформлению

Перечень алкогольной продукции, подлежащей обязательному декларированию соответствия качеству и безопасности достаточно обширный. В него входят такие виды изделий, как 95% этиловый спирт, все виды водок, ликёров, коньяков, а также напитков на его основе. В этот же перечень включены вина плодовые, виноградные, шампанские, игристые, а также пиво и другие крепкие напитки. Вместе с самими продуктами нормируется их упаковка и маркировка.

Добровольный сертификат на алкоголь

Добровольная сертификация продукции позволяет производителям и продавцам значительно повысить её конкурентоспособность. Наличие сертификата позволяет поставлять продукцию по государственным и муниципальным контрактам и тендерам. При добровольной сертификации производитель или продавец самостоятельно выбирает стандарт, по которому проводится экспертиза соответствия качеству.

Выдаваться сертификат может сроком от 1 года до 3 лет. Бессрочный сертификат выдаётся на ввозимую партию алкоголя или алкогольной продукции. Получение документа проходит поэтапно. Инициирование процедуры начинается с подачи заявки в аккредитованный орган стандартизации. Вместе с заявкой заключается договор и выбирается схема сертификации. Для оформления документа необходимо предоставить заключение лабораторной экспертизы и комплект документов, состав которого зависит от выбранной схемы сертификации.

Документы для получения сертификата или декларации

Для оформления сертификата оформляется заявка, установленного образца. Обязательными документами, входящими в пакет документов, являются нотариально заверенные копии учредительных и уставных документов продавца или производителя алкогольной продукции, свидетельств о государственной регистрации и налоговом учёте, а также техническая документация на изделия.

Производители при сертификации или декларировании своей продукции предоставляют полную информацию об изделии, его названии и эскиз его этикетки, а также коды продукта по классификатору. На производствах, выпускающих алкоголь или алкогольную продукцию, должна быть внедрена система ХАССП ИСО 22000. Такое требование выдвигается техническим регламентом, определяющим нормы пищевых производств.

Как мы работаем
Заключение
договора
Процудура
сертификации
Получение
документов
Оставьте онлайн-заявку

Оставьте заявку на сайте, наш специалист свяжется с вами для подтверждения заявки в течение рабочего дня.

Заявка
Задайте вопрос

Ответы на вопросы и прием заявок по телефону: 8 (800) 350-55-65

Электронная почта: info@sfera-cert.ru

алкоголя