Сертификация фруктов

Для повышения урожайности, защиты от насекомых и увеличения сроков хранения фруктов производители используют различные химические вещества. В целях защиты здоровья потребителей продукция подлежит исследованию на наличие вредных соединений. На основании результатов, полученных в специализированной лаборатории, выдается сертификат соответствия. В Российской Федерации введена обязательная сертификация овощей и фруктов. Избежать процедуры могут лишь те, кто выращивает плоды для собственных нужд.

Действующее законодательство

В 2010 году вступил в силу закон, согласно которому на все виды фруктов обязательно оформлять декларацию соответствия. Процедура распространяется на сырые, квашенные, маринованные и консервированные овощи, тропические фрукты и сухофрукты.

Если плоды содержат ГМО, необходимо получить Свидетельство о Государственной Регистрации Таможенного союза.

Для того, чтобы завезти в Российскую Федерацию свежие фрукты, иностранный производитель обязан предоставить фитосанитарный сертификат, а принимающая сторона - импортное карантинное разрешение.

Виды фруктов, подлежащие оценке соответствия

Декларацию о соответствии необходимо заполнять на все свежие и замороженные плоды, сухофрукты, полуфабрикаты, квашенные и маринованные фрукты.

Особенности оформления документации

Все разрешительные документы оформляются аккредитованными организациями. После заполнения декларацию необходимо зарегистрировать. Срок действия документа не может превышать срок годности продукта. Уникальность процедуры состоит в том, что на фрукты, которые выращиваются в нашей стране, есть ГОСТы, а на импортную продукцию необходимо разрабатывать специальные технические условия. Многие производители помимо оформления обязательной декларации заказывают добровольный сертификат соответствия. Этот документ считается гарантией качества товара и позволяет повысить конкурентоспособность.

Данные, необходимые для указания на этикетке или ценнике

Согласно «Правилам проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» этикетка или ценник на свежие овощи должны содержать следующую информацию:

  1. наименование продукта;
  2. реквизиты производителя, запаковщика, экспортера и импортера;
  3. страна-производитель;
  4. какими веществами обрабатывались фрукты;
  5. необходимые условия хранения;
  6. срок годности;
  7. документ, содержащий нормы соответствия;
  8. сведения о сертификации;
  9. информационное или рекламное сообщение.

Как оформить «Сертификация фруктов»

Оставьте онлайн-заявку

Оставьте заявку на сайте, наш специалист свяжется с вами для подтверждения заявки в течение рабочего дня.

Заявка

Связаться по телефону или электронной почте

Ответы на вопросы и прием заявок по телефону: 8 (800) 350-55-65

Электронная почта: info@sfera-cert.ru