Сертификация мороженого

Сертификация мороженого

Любимым лакомством многих людей является мороженое. Как и многие продовольственные товары, мороженое подлежит обязательной сертификации. Сертификация осуществляется с целью подтверждения достойного уровня и безопасности товара.

Мороженое – сладкое блюдо, употребляемое в холодном виде. Ему присуща большая пищевая ценность и прекрасная переносимость человеческим организмом. В продукте имеются молочный жир, белки, углеводы, минеральные вещества, витамины. Подавляющую часть мороженого составляет вода.

Качество и безопасность мороженого проверяются в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 033/2013. Он регламентирует качество молочных продуктов, в том числе и мороженого. Кроме прочего, регламент содержит правила упаковки и маркировки продукции.

Необходим сертификат на мороженое?

Наш центр по сертификации «Сфера» имеет соответствующую аккредитацию и проведет оформление декларации соответствия на мороженое под ключ. Для бесплатной консультации со специалистом заполните онлайн-заявку.

От 3 дней Срок оформления
От 5000 руб. Стоимость под ключ

Декларация соответствия на мороженое

Декларирование является обязательное формой подтверждения для мороженого. Для производства и сбыта требуется декларация соответствия ТР ТС. Действие декларации 5 лет. Длительность оформления от 1 дня.

Декларирование разрешается пройти по одной из пяти схем (1Д, 2Д, 3Д, 4Д и 6Д). Необходимую схему следует определять с участием специалистов.

Если экспертиза не выявила дефектов и нарушений, продукт вносится в Единый реестр. Изготовитель приобретает соответствующий акт, благодаря чему получает доступ на рынок Таможенного союза. Декларация имеет силу от 3 до 5 лет в зависимости от способа экспертизы.

Продукция, подлежащая обязательному оформлению согласно ТР ТС 033/2013

  1. Закаленное мороженое: заморозка осуществляется при температуре -18˚С;
  2. Мягкое мороженое: реализуется сразу после заморозки при температуре до –7˚С;
  3. Мороженое с содержанием жира не более 12% от общей массовой доли;
  4. Пломбир: содержит жир свыше 12% от общей массовой доли.

Пакет документов для декларирования мороженого

Для процедуры декларирования мороженого требуются:

  • заявка;
  • реквизиты заявителя;
  • технические акты: ТУ, ГОСТ Р;
  • протокол лабораторной экспертизы мороженого;
  • сертификат качества системы менеджмента, за исключением схемы 6д;
  • соглашение на поставку (для импортной продукции);
  • прочие акты, которые заявитель сочтет необходимым предоставить.

Определяющую роль в данном перечне играет протокол экспертизы. От него в первую очередь будет зависеть принятие решения о декларировании.

Документы для декларирования мороженого эскимо

  • свидетельство ОГРН, ИНН;
  • ТУ, если продукт изготовлен не по ГОСТу;
  • заявка.

Для получения декларации на иностранную продукцию требуются

  • копия контракта;
  • устав;
  • свидетельство ОГРН, ИНН;
  • характеристика продукции;
  • заявка.

Добровольный сертификат на мороженое

Добровольный сертификат – необязательный акт. Его можно получить по желанию производителя для увеличения гарантий качества. Этот документ приобретается только по собственной воле. Наличие сертификата считается еще одной гарантией качества продукции.

Как мы работаем
Заключение
договора
Процудура
сертификации
Получение
документов
Оставьте онлайн-заявку

Оставьте заявку на сайте, наш специалист свяжется с вами для подтверждения заявки в течение рабочего дня.

Заявка
Задайте вопрос

Ответы на вопросы и прием заявок по телефону: 8 (800) 350-55-65

Электронная почта: info@sfera-cert.ru