Сертификация пшеницы

Сертификация пшеницы

Нормы и порядок оценки качества и безопасности зерна регламентируются регламентом ЕАЭС. Согласно этому документу, на пшеницу необходимо оформлять декларацию соответствия. Продажа пшеницы является одной из серьёзных экспортных статей доходов страны. Её качество и безопасность тщательно контролируются. Существенный поток зерна поступает в страну по импорту.

Действующий регламент

Используемое для пищевых и кормовых целей должно соответствовать требованиям, установленных ТР ЕАЭС 015/2011. В этом документе определена схема классификация пшеницы и зерна. Согласно действующему регламенту, пшеница подразделяется на твёрдую и мягкую, а также на 5 классов. Продуктовая пшеница высокого качества относиться к 1 и 2 классу. К 5 классу относится фуражное зерно.

Среди действующих регламентов для пшеницы:

  • ГОСТ Р 52554-2006. Национальный стандарт на пшеницу.
  • ГОСТ 30044-93. Пшеница твёрдая.
  • ГОСТ 31699-2012. Пшеница и пшеничная мука.

Посторонние примеси и регламентируемые нормы

В любом зерне могут присутствовать посторонние примеси. Регламент строго ограничивает их пороговые значения. В состав нормированных примесей входят:

  1. токсичные вещества;
  2. пестициды;
  3. биологически активные вещества.

Не допускается содержание в пшенице болезнетворных бактерий и вредителей, а также ГМО. Наличие в партии зерна ГМО не должно превышать 0,9% от общего объёма.

Документы подтверждающие качество и безопасность пшеницы

Основным документом, подтверждающим качество зерна, является декларация соответствия. Если в продукте присутствует ГМО на него оформляется СГР. Правила оборота продукции, содержащие ГМО были введены в РФ в 2014 году Постановлением Правительства № 839.

Сертификация пшеницы по стандартам ЕАЭС необходима при её экспорте. Проводится она по методикам и правилам ЕС. Помимо подачи декларации, на зерно предусмотрен ещё и государственный надзор.

Государственный надзор за качеством зерна

Контроль, осуществляемый государством, за качеством и безопасностью зерна проводится на основании ФЗ № 183, принятого в 1998 году. Контрольные функции возложены на Россельхознадзор. Этот орган следит за качеством и безопасностью зерна и комбикормов при осуществлении их закупок по государственным тендерам и закладке их на хранение.

Надзору подлежит лишь то зерно, которое реализуется в странах ТС.

Схемы сертификации пшеницы

Декларация соответствия качеству и безопасности может быть оформлена только на резидента РФ, независимо от того, ввозится товар в страну или вывозится из неё. Документ может получить только резидентам РФ. Он выдаётся на различные виды пшеницы:

  1. озимую;
  2. мягкую;
  3. сильную.

На каждый вид зерновых культур необходимо оформлять отдельную декларацию соответствия. Для проверки соответствия качества и безопасности используются схемы:

  • 1Д, 3Д. Применяется для серийных партий пшеницы;
  • 2Д, 4Д. Для отдельной партии пшеницы;
  • 6Д. Для серийных партий пшеницы, при наличии у изготовителя ИСО.

Процедура декларирования проводится в органах, имеющих специальную аккредитацию. Заявитель самостоятельно выбирает схему декларирования и предоставляет доказательства соответствия.

Для оформления декларации соответствия требуются коды ТН ВЭД. Они присваиваются на отдельные сорта и виды зерновых и используются не только при оформлении декларации, но и таможенных деклараций.

Коды ОКП на сорта пшеницы

Сорт пшеницыКоды
Пшеница озимая твёрдая971110
Пшеница озимая мягкая971130
Пшеница озимая мягкая сильная971120
Пшеница яровая971200
Пшеница, рожь, ячмень971920
Зерно пшеницы971950

Документы для оформления декларации соответствия

Для оформления декларации соответствия качеству на пшеницу заявителем подаётся пакет документов в органы стандартизации. Вместе с заявлением в него входят нотариально заверенные копии документов, содержащие в себе полную информацию о заявителе. Полный перечень документов зависит от выбранной схемы декларирования соответствия.

Среди обязательных для всех схем бумаг:

  1. Техническая документация на пшеницу;
  2. Акт лабораторных исследований и испытаний;
  3. Платёжные документы, подтверждающие оплату услуги по проведению процедуры декларирования.
Как мы работаем
Заключение
договора
Процудура
сертификации
Получение
документов
Оставьте онлайн-заявку

Оставьте заявку на сайте, наш специалист свяжется с вами для подтверждения заявки в течение рабочего дня.

Заявка
Задайте вопрос

Ответы на вопросы и прием заявок по телефону: 8 (800) 350-55-65

Электронная почта: info@sfera-cert.ru